JATIMKINI.COM, Restoran Pandawa yang digagas oleh Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono dan Antonius Auwyang terus berkomitmen untuk memperkenalkan kuliner khas Nusantara pada wisatawan. Tujuannya, agar kuliner Nusantara bisa diakui oleh negara lainnya.
Restoran yang berlokasi di 220 Pitt Street Sydney CBD ini menghadirkan pengalaman kuliner yang merayakan warisan budaya Indonesia, baik dari segi rasa, penyajian, maupun suasana. Menu yang disajikan dirancang sedekat mungkin dengan aslinya, menghadirkan hidangan yang selama ini dirindukan oleh diaspora dan pencinta masakan Indonesia di Australia.
Penggagas restoran Pandawa, Sugiarto Wijono, mengatakan, Pandawa merupakan restoran bersertifikat halal resmi yang berdiri sejak tahun 2023 lalu. Sertifikasi ini menjadi wujud komitmen dalam menyajikan hidangan sesuai prinsip kehalalan, sehingga pengunjung dapat menikmati makanan dengan tenang dan nyaman.
“Menjadikan Pandawa Indonesia destinasi kuliner nomor satu di dunia dengan cita rasa Nusantara yang menyatukan selera di panggung global,” kata Sugiarto Wijono
Ia mengungkapkan, bahwa restoran Pandawa dirinya serta saudaranya yang memiliki misi bersama yakni,
memperkenalkan kuliner Indonesia kepada dunia tanpa kehilangan nilai budaya dan keasliannya.
"Bersama keluarga besar Pandawa, kami mengangkat nama Indonesia ke dunia melalui keaslian rasa Nusantara,” ucap Antonius Auwyang.
Lily Tenacious Wijono menegaskan komitmen Pandawa terhadap kejujuran rasa dalam setiap sajiannya.
“Setiap detail dari hidangan yang kami tawarkan di Pandawa Restaurant mewakili kekayaan dan keaslian cita rasa dari berbagai daerah di Indonesia. Kami merasa bangga sekaligus bersyukur melihat sambutan hangat dan antusiasme yang begitu tinggi dari warga lokal Sydney,” ujarnya.
Lily merinci beberapa menu andalan restoran Pandawa diantara, Nasi Padang, Nasi Kapau Minang , Gulai Tambusu, Gulai Cubadak, Gulai Tunjang, dan Paru Balado, Ayam Geprek Cobek, Nasi Uduk, Nasi Kuning, Nasi Bebek Goreng, Ayam Goreng Kremes, Ketoprak, Batagor, Bakso Pandawa, Sop Buntut, Sate Ayam Tretes, Soto Betawi, Soto Ayam, Rawon, Gado-Gado dan Ikan Bakar Jimbaran
"Untuk hidangan penutup, kami juga menyajikan berbagai minuman khas yang menyegarkan dan penuh nostalgia, mulai dari Es Cendol, Es Doger, Es Teler dan varian lainnya," pungkas Lily
Editor : Ali Topan
