JATIMKINI.COM, Sarirasa Group kembali melakukan ekspansi bisnis kulinernya di Kota Surabaya dengan membuka restoran Sate Khas Senanyan di Tunjungan Plaza 6.
Outlet di Tunjungan Plaza ini merupakan outlet ke-2 di Surabaya setelah sebelumnya telah hadir di Pakuwon Mall sejak 2021. Bertambahnya outlet ini telah menambah jumlah outlet Sarisara Group sebanyak 72 outlet yang tersebar di Jakarta, Bali, Bandung, dan Surabaya.
Puluhan outlet tersebut terdiri dari 5 brand, di antaranya Sate Khas Senayan (Group Senayan), TeSate & TeKoTe, Gopek House, Sarirasa Catering, Foodiesia. Dari total outlet yang dimiliki, sekitar 30% merupakan outstanding outlet dan 70% merupakan outlet di dalam mall.
Asisten Marketing & Communication Manager Sarirasa Group, Maria Fransisca menjelaskan pembukaan outlet di Surabaya ini juga menyambut ulang tahun ke-50 Sarirasa Group. Sejak awal berdirinya, Sarirasa Group telah didorong oleh komitmen yang teguh untuk merayakan keragaman budaya Indonesia dan menjaga keindahan alam dari tanah air tercinta kami.
"Berlandaskan pilar-pilar utama pelestarian, peningkatan, dan promosi, Sarirasa Group menjadi mercusuar cemerlang kekayaan budaya Indonesia, merangkul kelimpahan daratan dan laut sambil mendorong pertumbuhan dan inovasi,” jelasnya dalam konferensi pers di Surabaya, Kamis (22/2/2024).
Dia menjelaskan, meski diperkirakan banyak pengusaha yang memilih wait and see untuk berinvestasi, tetapi bagi Sarirasa Group masih ada optimisme. Apalagi pasar kuliner di Surabaya masih sangat besar untuk digarap. Sarirasa Group pun masih berencana untuk menambah outlet baru lagi di Surabaya dalam tahun ini.
“Dari segi keuntungan, kita growth terus di Surabaya. Kami juga melihatnya bahwa bisnis makanan itu masih dibutuhkan, apalagi untuk menu-menu yang akrab dengan lidah orang Indonesia sehari-harinya, sehingga makanan yang ditawarkan ramah untuk diterima pasar,” ujarnya.
Tahun ini, lanjutnya, Sarirasa memproyeksikan bisa membuka sedikitnya 5 outlet baru yang tersebar di Indonesia. Jumlah itu meningkat dibandingkan tahun lalu sebanyak 3 outlet baru.
“Setiap tahun kami berupaya untuk melakukan ekspansi, tetapi jumlahnya akan menyesuaikan kondisi dan potensinya,” imbuhnya.
Maria menambahkan, Sarirasa Group sendiri sangat berdedikasi untuk merayakan keragaman budaya Indonesia dan keberlanjutan lingkungan melalui bisnisnya.
Dari sektor kuliner, Sarirasa Group menyuguhkan warisan kuliner Indonesia yang kaya. Mulai dari hidangan tradisional yang dihargai hingga kreasi kuliner inovatif, restoran dan konsep makanan yang sangat disukai oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
Dari sektor lingkungan, Sarirasa Group berkomitmen menerapkan praktik-praktik berkelanjutan dalam setiap aspek operasional. Mulai dari inisiatif manajemen sampah yang komprehensif hingga praktik pengadaan yang ramah lingkungan, keberlanjutan lingkungan merupakan bagian tak terpisahkan dari organisasi.
Dari sektor budaya dan gaya hidup, Sarirasa berusaha merayakan keberagaman budaya Indonesia. Mulai dari melestarikan seni dan kerajinan hingga mempromosikan ekspresi identitas kontemporer. Tujuannya untuk memupuk pertukaran budaya dan apresiasi, memperkaya kehidupan semua yang terlibat.
Editor : Redaksi
