JATIMKINI.COM, PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi terus melakukan pengembangan bisnis mulai dari sisi pengelolaan energi sampai kapasitas produksi menjelang HUT ke-54 pada 29 November 2025.
Setelah meresmikan pengoperasian energi terbarukan pembangkit listrik tenaga surya (PLTS) atap di pabrik Bogasari Jakarta pada 25 November 2025, kini pabrik Bogasari Tangerang melakukan pemasangan pancang pertama pembangunan Mill C dan D.
Wakil Kepala Divisi Bogasari, Erwin Sudharma mengatakan, selama ini, proses penggilangan atau milling gandum menjadi terigu Bogasari di pabrik Tangerang dilakukan di gedung Mill A dan B dengan kapasita 200 metrik ton (MT) per hari. Dengan adanya Mill C dan D ini maka kapasitas produksi terigu Bogasari Tangerang bisa mencapai sampai 500 metrik ton per hari.
“Penambahan kapasitas Mill C dan D sebesar 300 MT per hari ini dalam rangka menjawab kebutuhan pasar yang terus bertumbuh. Tiap tahun pasar atau konsumsi terigu nasional naik di kisaran 2% - 3 %,” jelasnya, dalam rilis, Sabtu (29/11/2025).
Pabrik yang di Tangerang merupakan pabrik Bogasari yang ke-4 yang beroperasi mulai tahun 2016. Tiga pabrik sebelumnya adalah di Jakarta Utara (1971), Surabaya (1972), Bekasi (2015), dan yang terbaru di Medan pada Januari 2025.
Peningkatan kapasitas dan sebaran pabrik Bogasari dengan teknologi terbarukan dalam rangka menjawab kebutuhan pasar yang sekitar 65 persen pelanggan Bogasari adalah pelaku usaha kecil dan menengah (UKM).
Senior Vice President Manufacturing Bogasari, Bobby Aryanto memaparkan, pabrik Bogasari Tangerang memasok kebutuhan terigu untuk wilayah Provinsi Banten dan Lampung. Paling dominan produk yang dihasilkan terigu protein rendah Lencana Merah dan Payung.
Dengan mesin baru ini, ke depannya akan ekspansi produksi terigu protein sedang dan tinggi. Selama ini seringkali harus dipasok dari Bogasari Jakarta, makanya kita tambah kapasitas.
“Tidak hanya menambah mesin produksi, tapi juga gudang penyimpanan terigu dan gandum,” katanya.
Bobby melanjutkan, pengembangan fasilitas produksi dari pabrik Tangerang yang baru-baru ini dilakukan adalah flour silo atau penambahan penyimpanan tepung terigu dan mesin kemasan 25 kg.
Peningkatan fasilitas lainnya yang sedang berjalan di Bogasari Tangerang adalah kapasitas gudang tepung 25 kg dari 30.000 menjadi 70.000 bag (karung) atau sekitar 1.700 metrik ton serta kapasitas gudang by produck (produk samping) ukuran 50 kg dari 2.000 jadi 6.000 bag.
“Bogasari Tangerang juga sedang berproses menambah kapasitas wheat silo atau penyimpanan gandum yg dilengkapi dengan teknologi terbarukan. Mill C dan D yang ditargetkan selesai sebelum pertengahan 2027 menggunakan sistem cleaning dan milling dengan teknolog terbaru,” tambah Bobby.
Editor : Peni Widarti
